Przepisy są jak drogowskazy. Do gotowania zawsze potrzebna jest własna inwencja i fantazja...
O autorze
Tagi
myTaste.pl

Wpisy z tagiem: nektarynki

wtorek, 27 sierpnia 2013

Ciasto jogurtowe z owocami

 


 

 

  • 500-600 g śliwek
  • 200 g nektarynek
  • 500 g mąki przennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 300 g miękkiego masła
  • 5 jajek
  • 300 g- 350 g cukru+ 2 łyżki
  • 250 g jogurtu naturanego
  • szczypta soli
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii lub cukier wanilinowy

Śliwki i nektarynki umyć, usunąć pestki, pokroić na ćwiartki. Wymieszać z 2 łyżkami cukru. Formę, o rozmiarach około 35x 26 nasmarować masłem, obsypać mąką. Piekarnik nagtrzać do 180°C.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło, cukier, ekstraktu z wanilii, szcyzpta soli, utrzeć mikserem na biały krem. Kolejno dodawać jajka. Następnie dodajemy mąkę naprzemian z jogurtem naturalnym. Ciasto wyłożyć do formy. Rozłożyć owoce, częściowo powciskać cząstki śliwek w ciasto. Włożyć do nagrzanego piekarnika, piec 45-50 minut. Cisto jest pyszne, delikatne w smaku. Polecam gorąco. Smacznego.