Przepisy są jak drogowskazy. Do gotowania zawsze potrzebna jest własna inwencja i fantazja...
|
|
Blog > Komentarze do wpisu
Omlet z fetą i bazylią
Jajka wbić do miseczki, dodać śmietanę, sól i pieprz, roztrzepać trzepaczką aż masa zacznie się pienić. Na większej patelni rozgrzać masło, wylać równomienie masę jajeczną. Gdy masa jajeczna zacznie się ścinać na brzegach podważyć krańce omleta w celu spłynięcia reszty masy na patelnię. Następnie na omlet pokruszyć sera feta oraz porwane palcami listki bazylii, złożyć omlet łopatką na pół, następnie odwracamy delikatnie omlet na drugą stronę, chwilkę smażmy i podajemy. Omlet powinnien być puszysty, delikatny, wilgotny w środku, należy smażyć nie 1dłużej jak 2-3 minuty, nie może być przesuszony. środa, 19 października 2016, ginam35
|
