Przepisy są jak drogowskazy. Do gotowania zawsze potrzebna jest własna inwencja i fantazja...
myTaste.pl
Blog > Komentarze do wpisu

    Kokardki z cukinią i fetą


Pychotkaaaaaaaaa, pyszny makaron w sosem pomidorowym. Uwielbiam takie smaki. Naprawdę polecam :)

  • 4 duże dojrzałe pomidory
  • 2 małe cukinie
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula
  • 200g sera feta
  • 5 łyżek śmietanki
  • sól morska, świeżo zmielony pieprz
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • oregano, tymianek, bazylia
  • 250 g makaronu kokardki

Cukinię opłukać, osuszyć następnie pokroić w 3 cm słupki. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Umyte pomodory pokroić na małe kawałki. Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu. 

Oliwę rozgrzać na patelni, podsmażyć cebulę.Dodać pomidory, oregano, tymianek, bazylię, czosnek, doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dusić około 15 minut bez przykrycia. Następnie dodać cukinię i wlać śmietanę. Dusić 5 minut.

Połączyć z pokrojoną w kosteczkę fetą. Podawać z makaronem.

 

Smacznego :)

środa, 28 marca 2012, ginam35

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: , *.internetdsl.tpnet.pl
2012/03/29 00:26:27
JUTRO ROBIE TO NA OBIAD....
-
Gość: , *.dip.t-dialin.net
2012/05/15 22:28:54
Gina,makaronik z warzywkami wspanialy ,robilam to juz dwa razy....chociaz nie ma w tym mieska jest syte i ma rewelacyjny smak,moj mezulek byl zachwycony.Jest to juz druga potrawa,ktora robilam Gina wedlug Twojej recepty,bede probowac dalej wszystko wyglada smakowicie .Godne polecenia !